土豆用面粉洗净后上锅蒸熟,然后压扁,放在烤盘里或锡纸盘都行,备用。
黄油小火融化,放入蒜末、适量的海盐和黑胡椒粉,拌匀后淋在土豆上,上面撒上奶酪。
空气炸锅160度,约20分钟,烤至金黄色即可。
第一次做,所以只用了一个很小的土豆,想多做些的话可按这个比例来用料,味道还不错。