米饭做上。土豆洋葱切好。 锅中倒油,炒土豆,炒干吧。 加入洋葱炒一会,添水炖20-30分钟。
炖的时候把肥牛焯水。 再调料汁(酱油,耗油,料酒,糖,盐,黑胡椒碎)
土豆炖烂糊了就把肥牛和料汁倒进去,搅拌均匀。根据个人口味留多少汤汁。出锅!