夏日消暑必备糖水｜百合芡实羹

作者： 陈ne呀

番茄第一次喝百合芡实甜水直接端盆灌。 怎么说呢，多少沾点儿【土包子】了，因为此前没有吃过芡实这种美妙的食物，这个吃起来有点艮纠纠的小圆子已经成了我家夏日必备了。

用料

• 芡实 适量
• 百合 适量
• 枸杞 适量
• 冰糖 适量

夏日消暑必备糖水｜百合芡实羹的做法步骤

步骤 1

芡实、冰糖冷水下锅煮15分钟左右； 🌟我买的是新鲜的芡实，直接煮就可以了，如果喜欢吃口感偏脆的煮5分钟即可，如果喜欢吃艮纠纠的煮15分钟左右最好，如果是想提前一晚放入煲锅里定时，第二天一早醒来就喝，也不用担心煮烂，芡实这种食材还是蛮耐煮的。

步骤 2

百合掰成片，备用；

步骤 3

还有两三分钟煮好的时候倒入百合和枸杞，煮到开锅即可关火； 🌟我用的是鲜百合，不耐煮，基本上煮个两三分钟就是极限了，再多会有些软烂。

步骤 4

放入冰箱冷藏即喝即取；

菜谱创建时间：2022-07-20 22:19:17