肉沫豆子

作者： Xiaolineeee

用料

• 毛豆 100克
• 肉沫 20克
• 盐 2克
• 酱油 1勺
• 小米辣 1只
• 蒜 1瓣
• 花椒 5粒

肉沫豆子的做法步骤

步骤 1

准备好原材料：肉沫、毛豆、蒜切片、小米辣切小段。

步骤 2

冷锅倒油（一定要把锅里的水擦干）

步骤 3

油热放入花椒和蒜片炒香。

步骤 4

放入肉沫，炒散。

步骤 5

肉变色后，放入毛豆。

步骤 6

加适量清水，大概没过食材的1/2。调味：放适量盐和酱油（有条件加点鸡精）

步骤 7

煮大概3~5分钟，放入小米辣。

步骤 8

等1~2min，出锅。

肉沫豆子的小贴士

1.咸淡蘸汤汁尝一下 2.中途水烧干了，可以酌情加点（一次少加）

菜谱创建时间：2022-07-20 16:37:18