晒干的地瓜干洗净,放入锅中。
加入刚好没过地瓜干的水,煮8分钟。再往锅中加水(插冷水),一次性把所需的水加够,再煮6分钟。
红枣去核。
加入冰糖、枸杞、红枣,煮1分钟关火。
1.可根据自己的口感要求,调整蒸煮的时间; 2.如果用高压锅,一次性加好所需的水,上气后中火煮8分钟,气排出后,加冰糖、枸杞、红枣,煮一分钟关火即可。