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🍂焙茶雪媚娘|隔夜不变硬|免烤箱的做法

🍂焙茶雪媚娘|隔夜不变硬|免烤箱

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奶油星球烘焙
前几天记录了一款焙茶调味奶油,今天刚好用它来做焙茶雪媚娘,近期最爱的一个口味搭配!焙茶和黄豆奶油、红豆夹馅组合在一起微甜不腻,是吃到第一口就想分享给朋友的美味

用料

🍂焙茶雪媚娘|隔夜不变硬|免烤箱的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料1小火加热至黄油融化,晾凉后倒入材料2中拌匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面糊过筛,冷水上锅蒸15分钟,关火后倒入水饴随便混合一下,不烫手之后拿出来揉至水饴、焙茶粉吸收、面团光滑拉丝(可以撒一点熟糯米粉防粘)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团分成45克一个(可以做6个)进行组装 焙茶奶油做法参考⬇️ https://www.xiachufang.com/recipe/106846726/

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄豆粉中倒数少量淡奶油拌成如图状态,然后与其他材料一起打发

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

【组装】 雪媚娘外皮 | 贴边挤焙茶奶油 | 黄豆奶油 | 红豆风味球(也可以用红蜜豆) | 最后挤一层焙茶奶油包起来

菜谱创建时间:2022-07-19 21:08:20
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