鱼清洗后用盐两面抹均匀
下锅前,先用姜片擦一遍锅底,这样可以防止粘锅
冷锅放油,铺上姜片
把鱼摆好
淋上黄豆酱和姜丝,来中火,盖上锅盖闷6分钟
出锅前撒上葱段
如果觉得不够咸,可以沾黄豆酱吃哦,味道很鲜甜。