凉拌菜

作者： 胥蕊

超级简单又无敌好吃的凉拌菜

用料

• 水煮蛋 1个
• 醋 2勺
• 西蓝花 1小颗
• 黄瓜 1根
• 紫甘蓝 5片
• 小米椒 2个
• 盐 2克
• 生抽 1勺
• 白糖 5克
• 蒜 2瓣

凉拌菜的做法步骤

步骤 1

紫甘蓝洗干净刨丝或切丝

步骤 2

西兰花洗干净掰小朵焯水煮熟

步骤 3

2瓣蒜剁成蒜末

步骤 4

水煮蛋剥壳一分为四

步骤 5

醋，白糖，生抽，盐，加一点辣椒油搅拌均匀。小米辣切小圈 西兰花煮熟了捞出来过凉水，与黄瓜 鸡蛋 紫甘蓝丝放入一起，倒入料汁和小米圈

凉拌菜的小贴士

没有什么特别要注意的 鸡蛋要全熟的 无菌蛋可以是煮成糖心蛋的

菜谱创建时间：2022-07-19 18:11:43