鲫鱼豆腐汤/健脾益气 营养价值高

作者： PoydPoyd

鲫鱼豆腐汤中的鲫鱼肉质较为细嫩，营养价值较高，味甘，性温，无毒，入脾、胃、大肠经。豆腐是人们常用食材，味甘，性凉，入脾、胃、大肠经。鲫鱼豆腐汤具有催乳、利水消肿、益气和中的功效。 1、催乳：鲫鱼豆腐汤中营养较为丰富，蛋白质含量较高，适用于产后康复，对乳汁分泌有促进作用。 2、利水消肿：鲫鱼豆腐汤入脾、大肠经，脾主运化，大肠主津，有利水消肿的作用。 3、益气和中：鲫鱼豆腐汤味甘，能补、能和、能缓。其中鲫鱼性温，温性食物多具温中散寒、助阳补火等作用。所以，鲫鱼豆腐汤有健脾益气、滋阴和中的作用。

用料

• 豆腐 1块
• 鲫鱼1条
• 姜片
• 葱 香菜

鲫鱼豆腐汤/健脾益气 营养价值高的做法步骤

步骤 1

鲫鱼下锅煎至金黄色

步骤 2

开最大火，一壶热开水沿着锅边倒入(汤汁奶白的关键) 煮5分钟，加入豆腐再煮5分钟左右即可

步骤 3

加入盐 葱 香菜，一盆奶香味的鲫鱼汤出锅了😋😋

菜谱创建时间：2022-07-19 13:48:53