卤素肉饭

作者： 素味小心机

超级美味的素卤肉饭，吃素的姐妹可以学起来啦！下饭神器！

用料

• 茄子 1个
• 杏鲍菇 3个
• 金针菇 1把
• 胡萝卜 半根
• 冻豆腐 1块
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 1勺
• 糖 3勺
• 八角 1个
• 桂皮 1块
• 香叶 2片

卤素肉饭的做法步骤

步骤 1

所以食材洗净切小块，冻豆腐撕小块

步骤 2

热锅凉油，先下金针菇、杏鲍菇和胡萝卜煸至微微金黄色，再下入冻豆腐和茄子

步骤 3

翻炒均匀后，加入所有调料，再放入沒过食材的水，放八角桂皮和香叶

步骤 4

还可以煮几个鸡蛋剥皮加进去一起煮，盖盖煮10分钟左右

步骤 5

再煮几颗青菜，煮点饭，浇上卤就可以开吃啦😍

菜谱创建时间：2022-07-19 13:21:19