夏天小炖榴莲鸡

作者： 七七彩虹爱美食

榴莲炖鸡口味清新，功效清火，汤水异香。 切记：炖鸡汤别放料酒噢。想去腥，可在淖水时使用料酒。

用料

• 老母鸡 1只
• 榴莲壳 1只
• 姜 5片
• 葱末 5克
• 黄酒 10克
• 红枣 5颗

夏天小炖榴莲鸡的做法步骤

步骤 1

鸡洗净，切块淖水，淖水时加入黄酒除腥。淖好水，洗净备用。

步骤 2

榴莲壳取壳内白色部分做汤。

步骤 3

在汤锅内加入淖水洗净的鸡块、榴莲壳、姜片、葱、红枣，加水没过食材，大火煮开，转小火煮一到两个小时。

步骤 4

炖好啦！加入食盐调味，开吃。

菜谱创建时间：2022-07-18 19:44:56