准备好干净的花生粒~
不粘锅,小火慢慢翻炒,炒至如图所示即可,然后晾凉~ (tip: 不需要放油,控制好火候,可以去皮也可以不去皮,也可以选择用烤箱)
放入破壁机,依据个人口味加入适量的盐和糖,注意过程中需要暂停⏸️搅拌,防止机器空转损伤机器~
最后至图中程度即可~
装罐儿放置冰箱保存~
我分了两个罐子装的,味道真的很不错~
成品~
翻炒的时候控制火候,破壁机运作的时候注意搅拌,防止机器空转~