午餐肉小白菜苗胡萝卜疙瘩汤

作者： 家和万事兴顺顺顺

面疙瘩主要是用面粉做的，里面在放些蔬菜肉类，一般营养较均衡，对于身体虚弱、消化功能较差的人来说，是很好的食物。疙瘩汤易消化、暖胃，好吸收，爱拉肚子的人要常喝。

用料

• 面粉 200克
• 鸡蛋 2个
• 小白菜苗 200克
• 胡萝卜 80克
• 葱 20克
• 姜 10克
• 油 1勺
• 盐 1匙
• 味精 0.5匙

午餐肉小白菜苗胡萝卜疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

准备面粉倒入盆中打入鸡蛋。

步骤 2

用蛋液将面粉顺时针搅拌成小面疙瘩状。

步骤 3

新鲜的小白菜苗摘好洗净。

步骤 4

锅中烧开水，放入小白菜苗焯水断生时间不宜过长，焯好水的小白菜苗立即放入冷水中过凉。

步骤 5

小白菜苗处理好沥干水份，胡萝卜去皮洗净、午餐肉备用。

步骤 6

午餐肉和胡萝卜切成小丁状。

步骤 7

锅中倒入底油加热，放入葱花姜蒜末爆香。

步骤 8

放入胡萝卜炒至断生，这样胡萝卜更易吸收营养。

步骤 9

添加适量清水烧开，下入面疙瘩不停搅拌，再放入午餐肉大火煮起来。

步骤 10

疙瘩汤烧开放入切好的小白菜苗。

步骤 11

最后放入盐和味精，调味均匀即可出锅享用。

步骤 12

鲜美可口的午餐肉小白菜苗胡萝卜疙瘩汤装入容器中就大功告成了，这也是一道减脂的美味佳肴哦！

步骤 13

搭配油酥饼、鸭蛋和小炸串一起吃太棒了。

步骤 14

这道美味营养丰富健康食物，经常食用对身体有益。

步骤 15

疙瘩汤入口爽滑细腻，混搭小白菜苗的鲜美和午餐肉的香浓，让人回味无穷唇齿留香。

步骤 16

营养丰盛的早餐是开启美好一天的原动力噢！

午餐肉小白菜苗胡萝卜疙瘩汤的小贴士

面疙瘩主要是用面粉做的，里面在放些蔬菜肉类，一般营养较均衡，对于身体虚弱、消化功能较差的人来说，是很好的食物。疙瘩汤易消化、暖胃，好吸收，爱拉肚子的人要常喝。

菜谱创建时间：2022-07-18 16:36:56