冷水下锅加入葱姜料酒煮15分钟焖5分钟,冰水里泡10分钟,黄瓜擦丝鸡腿撕成条,倒入料汁
蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒粉、辣椒丝泼热油,两勺生抽两勺香醋一小勺蚝油,少许鸡精白糖,搅拌均匀
戴手套抓拌均匀
开次啦