甜面包

作者： 香香公主oo

打的量很少的话，如250克的话，所有材料，水提前放入冷冻，凉一点但是不结冰块，再打，控制好温度。最好在空调下面，参考冷冻时间40分钟

用料

• 高筋面粉 1克

甜面包的做法步骤

步骤 1

土豆蒸熟，趁热加入黄油，鸡粉，盐，黑胡椒，打成泥。再加入鸡胸肉小块熟的 表面用芝士粉 甜椒粉 马苏里拉芝士装饰

步骤 2

糖20% 黄油10% 盐1% 酵母1.2% 奶粉3% 水60%~65%[水总量替换成50%冰块，室温30度的话] 有冰块，要低速搅拌等冰块融化后，再转高速，这样不容易破坏面筋

步骤 3

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步骤 4

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步骤 5

中间十字剪口，要看到里面的馅料。

步骤 6

表面用白芝麻装饰，洞里挤入乳酪

步骤 7

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步骤 8

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步骤 9

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步骤 10

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菜谱创建时间：2022-07-17 21:39:53