豉汁蒸排骨

作者： 暖是春天的风

女儿马上小中考了，做一道清淡美味的豉汁蒸排骨吧

用料

• 肋排 500克
• 豆豉 3勺
• 蒜 5瓣
• 盐 3克
• 白糖 2克
• 淀粉 2勺
• 米酒 1勺
• 香葱 适量
• 花生油 少许
• 胡椒粉 2克
• 蚝油 2勺

豉汁蒸排骨的做法步骤

步骤 1

肋排500，切成小小块，用凉水泡20分钟去血水

步骤 2

排骨洗干净后把水挤出

步骤 3

大蒜和豆豉

步骤 4

一起剁成末

步骤 5

加入排骨中

步骤 6

加食盐

步骤 7

白糖

步骤 8

胡椒粉

步骤 9

蚝油

步骤 10

米酒少许

步骤 11

适量淀粉

步骤 12

少量花生油

步骤 13

全部材料一起

步骤 14

把材料抓入味，腌制半小时

步骤 15

装入盘子中

步骤 16

放入蒸锅中，蒸约30分钟。

步骤 17

如果想吃肉质软一些就多蒸一会儿，蒸30分钟，排骨熟了，肉质脆的

菜谱创建时间：2022-07-17 11:23:38