夏日清凉无负担酸奶水果雪糕

作者： 苏长歌

自制水果雪糕可以选择自己喜欢的任何水果，尽量选择水份少一些的水果，并冻硬后操作，这样成品不会有冰渣，口感更绵密。

用料

• 浓稠酸奶 600克
• 冻蓝莓树莓草莓 500克
• 全脂奶粉 30克

夏日清凉无负担酸奶水果雪糕的做法步骤

步骤 1

水果超市买的冻品，有红树莓蓝莓和草莓，对眼睛好，补充维C也行，做成雪糕孩子爱吃，总胜过市售含各种添加剂的雪糕吃着放心。 也可以用其他水果替代，如香蕉或芒果，做出来颜值和味道都可以。炎热的夏天一口冰凉，解暑又美味👌

步骤 2

我用的自制酸奶，很浓稠含少量糖。 酸奶和冻水果放破壁机，加奶粉，开果汁键搅打成细腻的糊。

步骤 3

提前开水清洗好硅胶模具并晾干水份，插好手柄，将破壁机中果汁糊缓缓倒入模具，并轻轻震出大气泡，然后盖好放冰箱冰冻至硬，约4小时，取出即可开吃👌

步骤 4

口感非常细腻，入口即化，咬一口瞬间沁心冰爽，原地飞扬😂😂 都试试吧，不用去买了😛😛

菜谱创建时间：2022-07-16 20:33:40