有肉有菇有时蔬有豆制品有汤水的解馋控制餐

作者： 合心是欢

每年春天开始控制饮食，改善一个冬天囤积起来的体重，今年控制了3个月体重减了5-6斤，最明显的就是腰身轻盈，抓抓腰两侧没啥膘了👍 控制饮食无外乎少吃碳水化合物，但是鱼肉蛋白质等不必戒也不可少，绿蔬、豆制品啥啥的只要有营养都可以碰，所以，经常会为了满足食欲又满足饮食控制搞个这样的混搭😁

用料

• 肉片 适量
• 黄瓜 1根
• 白玉菇 1袋
• 薄百叶 1张
• 鸡蛋 1个
• 料酒、酱油、盐、油、生粉、耗油 适量
• 生姜、葱、花椒、香叶、蒜头 适量

有肉有菇有时蔬有豆制品有汤水的解馋控制餐的做法步骤

步骤 1

肉片用蛋清、生粉、料酒、酱油、耗油抓匀腌制放一边

步骤 2

黄瓜切片，白玉菇撕散，百叶切丝，烧锅开水后分别焯水烫熟

步骤 3

准备葱、姜、蒜、花椒、香叶等配料

步骤 4

架锅烧热加油煸炒姜葱末、花椒，注意控制火，待炒出香味了，加水加香叶煮沸

步骤 5

适当时间煮沸后，把配料捞掉，准备烫肉片，记得一片一片的把肉片下到锅里，不能一下子全倒入锅里，下完后再煮个1分钟左右，就可连汤水一起倒入刚才盛焯过水的蔬菜盆里。煮肉片时根据情况加盐、酱油调色调味。

步骤 6

煮肉片时可以把肉沫撇掉，汤水清口味好

步骤 7

撒上蒜泥、葱花，粗、细辣椒面，有白芝麻的也可以撒上

步骤 8

另架锅烧热加油，油热后倒入盆中，热油激发出的香味十足，有香菜的再撒把香菜叶

步骤 9

又配了点红色，哈，有食欲不😂

菜谱创建时间：2022-07-16 19:48:53