牛肉羹

作者： 一缕阳光0699

用料

• 嫩牛肉 适量
• 耗油 适量
• 生抽 适量
• 老醋 一点点
• 姜丝 适量
• 蒜瓣 2-3瓣
• 白糖 一点点
• 黑胡椒 适量
• 地瓜粉 适量

牛肉羹的做法步骤

步骤 1

牛肉切薄片备用

步骤 2

放生抽，耗油，一点点醋，一点点白糖体藓，胡椒粉，姜丝，蒜瓣抓拌均匀，要多抓一会，抓到肉有点粘粘的盖上保鲜膜腌制2-3小时，隔夜也可以

步骤 3

多放点地瓜粉抓拌均匀，再醒个20分钟

步骤 4

起锅烧水，水开放入姜丝，再放入牛肉片，等牛肉羹滚起来是就可以调味，一点酱油，陈醋，一点盐，鸡精调味，在放点香菜葱就ok啦

步骤 5

记录一下

步骤 6

第二种吃法把调料放碗里

步骤 7

再把煮好的牛肉羹盛饭调好的味碗里

菜谱创建时间：2022-07-16 19:42:48