香糟毛豆

作者： Jan的妈咪

40度的夏天，来个香糟毛豆，最嗲不过了。

用料

• 毛豆 300克
• 干辣椒 0.5个
• 八角 0.5个
• 盐 1小勺

香糟毛豆的做法步骤

步骤 1

毛豆洗干净，两头修剪一下，放锅中，同时放入半个辣椒，半个八角，一小勺盐 。大概煮个15分钟，煮到毛豆酥了就好了。

步骤 2

提前把糟卤调好味，我家口味比较清淡，半包糟卤加适量纯净水调味

步骤 3

毛豆煮酥后沥水放循环扇前吹凉，然后倒入调制好的糟卤里面，浸泡4-5小时就能吃啦

菜谱创建时间：2022-07-16 13:13:12