超级好吃的腊肠炒年糕

作者： 故人如初s

第一次看见腊肠炒年糕的时候总觉得肯定不好吃，不想吃， 后来孩他爸说真的好吃，然后尝试一下觉得真的挺不错的， 因为饭店腊肠是广式腊肠，我用的是年前自己灌得麻辣的香肠，都是可以的很好吃 盐的话根据口味添加，口味淡一点的不加盐调个味就行啦， 真的很推荐这道菜，麻麻辣辣超级好吃

用料

• 腊肠 一根
• 姜片 3片
• 年糕片｜条 一包
• 蒜 半瓣
• 花椒 适量
• 辣椒 1个
• 干辣椒 可放可不放
• 生抽 1勺
• 盐 少许
• 鸡精 适量

超级好吃的腊肠炒年糕的做法步骤

步骤 1

准备好食材，还有一个辣椒我没放进去

步骤 2

蒜切片，姜切丝备用

步骤 3

腊肠切成片

步骤 4

年糕掰成小块

步骤 5

花椒，喜欢辣一点的可以加一点辣椒

步骤 6

锅中放入少量油

步骤 7

放入腊肠煸出里面油脂，

步骤 8

喜欢焦一点的可以多煸一会

步骤 9

煸出油后放入蒜片，姜丝，花椒辣椒

步骤 10

炒至出香味

步骤 11

放入年糕片继续翻炒

步骤 12

年糕片变软之后放点生抽

步骤 13

然后加入少许盐和鸡精

步骤 14

加入点辣椒丝好看一些，我放的比较少没有好看到哪里去，哈哈

步骤 15

出锅啦！喜欢口感软一点可以在调味的时候放少许水，硬一点焦一点的就不用加

菜谱创建时间：2022-07-16 12:37:04