三文鱼茶泡饭

作者： 弯弯的茶饭食

用料

• 三文鱼 1块
• 米饭 1碗
• 海苔 适量
• 芥末 1勺
• 白芝麻 适量
• 生普 200cc
• 装饰毛豆米 5颗
• 鸡蛋皮 适量

三文鱼茶泡饭的做法步骤

步骤 1

解冻三文鱼，鱼排去骨切成两片纸巾吸干水分备用，生普或者绿茶泡出茶汤放凉，鸡蛋皮切丝，毛豆米焯水去生，海苔芝麻碎，葱花

步骤 2

热锅热油煎香三文鱼，定型翻面加现磨黑胡椒海盐，成熟控油捞出

步骤 3

米饭捏成团子铺碗底，三文鱼顶部加芥末放在米饭上，海苔芝麻蛋丝毛豆米装饰，吃的时候倒入生普茶汤即可。

菜谱创建时间：2022-07-15 21:48:13