值得收藏～厨娘酱料秘方

作者： 软软的菜菜

女人是不是都和我一样，有囤货癖 我不是为自己找借口，我是在找安全感，觉得厨房塞满我要的食材，是对自己最大的爱，最满的安全感

用料

• 各式酱料 一大堆

值得收藏～厨娘酱料秘方的做法步骤

步骤 1

有天突发奇想看看我有多少酱料…… 妈呀～～ 有好多好多酱，还有好多没拿出来，比如自制柚子酱、花生酱、青梅露、辣椒酱还有其他郫县豆瓣酱、牛肉酱、黄瓜酱之类 我的常备酱料： 1、韩国拌饭酱：懒人吃个拌饭、拌面都可以放，但拌饭酱重新自己搭配其他酱料混合后，酱料更好吃 2、海天黄豆酱：我的必备，做日式大酱汤，不爱大酱汤的原酱，除了大豆味还是大豆味，我爱放黄豆酱在大酱汤里，黄豆酱不光有黄豆的颗粒，还有大酱的甜味和鲜味 3、丽泰的泰式咖喱酱和冬阴功汤酱：烧咖喱鸡、冬阴功汤，此牌子的酱料非常好吃，觉得比日式的咖喱块来的更好吃 4、味好美的各类酱料：味好美的酱料都是我的爱，最爱的已吃完，酱料在路上，黑胡椒酱是我的最爱，吃牛排放黑胡椒酱，牛排口味会更上一层。其他酱料也都很好吃，番茄酱、烧烤酱、甜辣酱、意式拌面酱等等 5、沙拉酱：培煎芝麻酱是基础款必备，蛋黄酱啥的也备着，懒人洗个蔬菜水果，沙拉酱一拌就是个菜 6、甜面酱：和韩国拌饭酱混合，加点烧烤酱，辣椒酱，熟白芝麻，麻油就是个万能酱料。做煎饼果子、鸡肉卷非常好吃 7、其他：郫县豆瓣酱、桂花酱、李锦记拌饭酱、牛肉酱都备着 8、自制酱：草莓酱、花生酱、辣椒酱、柚子酱等等 我去整理个冰箱先……

步骤 2

做为吃货和厨娘，酱料是下厨的关键所在。俗话说，巧妇难为无米之炊，没有好的酱料，怎能烧出好的菜肴

步骤 3

黄豆酱

步骤 4

味好美的意大利面酱和烧烤酱

步骤 5

味好美的番茄酱

步骤 6

味好美的泰式甜辣酱

步骤 7

甜面酱

值得收藏～厨娘酱料秘方的小贴士

少囤点，吃完再买，不要浪费，不要学我，我是坏榜样

菜谱创建时间：2022-07-15 20:00:48