黑椒罗勒炒意面

作者： 傅小雨

每个弹尽粮绝的周末brunch... 意面真是伟大的食物，快手，好保存。最近爱上螺旋状的意面，也感谢阳台种的那盆罗勒，没菜的时候就去“收菜”。

用料

• 螺旋意面
• 火腿/培根
• 鸡蛋
• 罗勒
• 黑胡椒
• 盐

黑椒罗勒炒意面的做法步骤

步骤 1

煮意面。大锅水开，入意面，入盐，不盖锅，熟了捞起。

步骤 2

热油锅。打入鸡蛋，可用铲子一直翻转（这样可以让鸡蛋保持碎碎的样子，混在意面中比较好吃）。鸡蛋凝固了入切片的火腿。

步骤 3

炒热了火腿，下意面。混合均匀、意面光亮热乎时，入盐和黑胡椒粉调味。

步骤 4

差不多完事儿了，再入洗干净的罗勒叶。再翻炒一会儿，罗勒一变色就好了亲！！！

步骤 5

装盘。摘罗勒尖儿洗净装饰。

黑椒罗勒炒意面的小贴士

没技术含量，0失败的菜谱…… 却相当能满足味蕾，很好吃的哟！ 我做每种意面，都是随着自己口味。比如我不爱吃传统的茄汁意面，一向都是中式炒法=.= 吃得开心才对嘛，whatever

菜谱创建时间：2012-10-27 14:04:55