红枣核桃糕

作者： 于_悦

新疆灰枣超甜😍 已经是减过糖的方子了 香香！

用料

• 红枣 140g
• 核桃仁 适量
• 玉米油 75克
• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 185克
• 泡打粉 5克
• 小苏打 4克
• 红糖 90克

红枣核桃糕的做法步骤

步骤 1

核桃用烤箱150度烤10分钟，稍微剥下皮，掰成适度大小的块儿备用

步骤 2

红枣去核，小火煮至软烂，放破壁机加少量水打成泥状备用（水不能太多，破壁机能打动就行）

步骤 3

4个鸡蛋加75g玉米油打匀（不需要打发）

步骤 4

鸡蛋液加红枣泥打至均匀，出现细密小泡，将粉类一起过筛并拌匀，再加入红糖拌匀

步骤 5

蛋糕糊倒入模具，倒一半的时候放核桃碎，再倒另一半盖住核桃，最后撒白芝麻，烤箱170度40分钟

步骤 6

烤好后拿出来晾凉，凉了以后比较好撕纸托，以后可以试试不用纸托直接烤🤔

菜谱创建时间：2022-07-15 10:36:05