新手鸡蛋糕

作者： 饭饭爱做大饭

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 55克
• 葵花籽油 20克
• 白砂糖 30克

新手鸡蛋糕的做法步骤

步骤 1

按分量准备好各种材料

步骤 2

先打入鸡蛋，打蛋器打发

步骤 3

打到有泡，把糖加进去

步骤 4

打到比较稠，晒入粉，搅拌到看不见粉

步骤 5

加入油，搅拌

步骤 6

玛芬盘刷油

步骤 7

倒进去，刚好六个

步骤 8

上下火180°预热十分钟，然后放入烤箱中层烤30分钟（我家烤箱属于温度偏低的）

步骤 9

十分钟后就能看到鼓起来了，看着上色不佳，最后10分钟温度调到了将近200°

步骤 10

出炉，上色还是不理想，下次改进了

步骤 11

稍等几分钟，稍微冷却下即可脱模，非常方便，这点很惊喜

步骤 12

今日的早餐主食就是它了

步骤 13

咬一口，还行。没有小时候熟悉的鸡蛋糕的紧实感和甜度，属于改良型健康版，哈哈。有机会还是想找找小时候的味道。

菜谱创建时间：2022-07-14 23:39:34