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外婆小炒肉的做法
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外婆小炒肉

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作者: 麦记意粉
麦记意粉

外婆小炒肉的用料

外婆小炒肉的做法步骤

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步骤 1

五花肉用生抽、小粉拌匀;热油,下锅炒到变色捞出。

步骤 2

葱切段、蒜切片、姜切丝。炒肉的锅里倒入老干妈,爆香葱姜蒜。

步骤 3

青红辣椒切丝下锅炒。

步骤 4

鸡蛋打到碗里调匀,下锅。

步骤 5

把肉倒进锅里一起炒。

步骤 6

起锅前加味精和老抽。

外婆小炒肉的小贴士

老干妈的油也要倒入; 鸡蛋一定要先在碗里调匀了,我做的时候手忙脚乱的忘记调匀,样子就不太好看,也没有馆子里那么好吃。

菜谱创建时间:2012-10-27 11:56:31
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