1.洗净番茄,切小块。 2.金针菇稍微冲下水洗一下,切去根部。 3.瘦肉切成片(薄且大最好)
4.瘦肉放适量酱油、适量嫩肉粉,稍微搅和搅和,让它放一会儿,同时我们可以开始烹饪。 5.洗净锅,开火,等水干,放油。 6.放入番茄炒炒,加入2勺番茄酱、1-2勺蚝油,放入金针菇 7.焖一会儿之后放入瘦肉,快速翻炒,注意不要让肉粘连,等金针菇变软、肉熟了,稍微放一点点盐,出锅。