提拉米苏全熟版

作者： 石雨妈咪

用料

• 蛋黄 3个
• 奶油 150克
• 细砂糖 40克
• 马斯卡彭奶酪 250克
• 可可粉 10克
• 巧克力蛋糕片 2片

提拉米苏全熟版的做法步骤

步骤 1

备齐食材

步骤 2

分出蛋黄，准备隔水加热

步骤 3

隔水加热三分钟，为了小孩吃的安全。拿出马斯卡彭回温软化。待蛋黄冷却加入马斯卡彭混合成糊状备用。

步骤 4

40g砂糖分三次倒入淡奶油中打发，打成有纹路流动状即可。

步骤 5

将马斯卡彭糊与淡奶油混合

步骤 6

模具中铺入一层巧克力蛋糕片，倒入奶酪糊。再铺一层蛋糕片，随后撒上所有奶酪糊。放入冰箱冷藏一晚。

步骤 7

拿出来，吃之前撒上可可粉，可可粉我买的是好时的。回来补个特写。这款全熟版的提拉米苏我做过好多版，有圣诞节的，有生日礼物的一会上图大家看看

步骤 8

全家都爱吃，所以经常做

步骤 9

孩子切的有点不美观，主要看分层吧

步骤 10

配上咖啡很美味

步骤 11

这款是圣诞节做的

步骤 12

这是老公过生日做的，撒的糖粉。一会图案就不见了～

菜谱创建时间：2022-07-13 15:39:09