白菜蒜蓉蒸虾仁

作者： suxi1898

用料

• 虾仁 200克
• 蒜 3瓣（大的独蒜）
• 盐 若干
• 酱油 若干
• 白菜 6片
• 葱花 少许

白菜蒜蓉蒸虾仁的做法步骤

步骤 1

锅里放少量油把蒜蓉和二荆条颗粒炒香，然后加酱油，因为最近咽炎不能吃辣，所以没放小米椒。

步骤 2

六片白菜切块，我先蒸了几分钟，不然怕虾仁蒸太久变老。

步骤 3

蒸了的白菜把出的水倒出来，把虾仁铺在白菜上，我提前用盐和白酒码了一下味，然后用清水洗干净，这样的虾仁不腥而且很Q弹。

步骤 4

把熬好的蒜蓉酱倒在虾仁上，撒了些盐，滚水蒸十分钟就OK了。

步骤 5

把多余的水分倒出，出锅。 中午一扫而光，真的很好吃！

白菜蒜蓉蒸虾仁的小贴士

盐和酱油根据自己的口味加，不要太咸就好。

菜谱创建时间：2022-07-13 12:55:21