排骨煎蛋白萝卜丝汤

作者： 家和万事兴顺顺顺

白萝卜有地下小人参之称，利尿消肿、排除身体毒素等，同时白萝卜维生素B，维生素C，微量元素锌、钙、铁含量丰富，大家可以经常吃白萝卜哦。

用料

• 白萝卜 1根
• 鸡蛋 4个
• 排骨 200克
• 蒜 20克
• 香菜 2根
• 油 1勺
• 味精 2匙
• 黑胡椒粉 1匙勺

排骨煎蛋白萝卜丝汤的做法步骤

步骤 1

准备原材料鸡蛋、白萝卜去皮洗净，提前煮好的排骨。

步骤 2

不粘锅加热倒入油，打入鸡蛋中火煎起来。

步骤 3

鸡蛋煎至两面金黄即可出锅。

步骤 4

白萝卜切成粗细均匀的丝状，放入适量盐轻轻搓揉，腌制十分钟。

步骤 5

腌制好的白萝卜丝用清水多冲洗几遍。

步骤 6

洗净的白萝卜丝攥干水份备用。

步骤 7

锅中倒入适量油加热，放入蒜粒爆香。

步骤 8

放入白萝卜丝炒出水份。

步骤 9

切记一定要添加适量白开水，同时放入排骨。

步骤 10

放入鸡蛋大火煮开。

步骤 11

放入盐、味精、黑胡椒粉、调味均匀，最后撒上香菜提鲜即可出锅享用。

步骤 12

鲜美可口的排骨煎蛋白萝卜丝汤，装入容器中就大功告成了。

步骤 13

排骨入口唇齿留香回味无穷。

步骤 14

煎蛋混搭着白萝卜的清香一起煮别有一番滋味

步骤 15

白萝卜营养价值非常丰富，经常食用对身体有益！

排骨煎蛋白萝卜丝汤的小贴士

白萝卜有地下小人参之称，利尿消肿、排除身体毒素等，同时白萝卜维生素B，维生素C，微量元素锌、钙、铁含量丰富，大家可以经常吃白萝卜哦。

菜谱创建时间：2022-07-12 21:57:02