减脂餐的助攻手～嫩煎佳沃鲜生三文鱼排

作者： 6161的厨房

人到中年，天天和身上不断增加的脂肪做着斗争，稍不经意的偷嘴，第二天早上的体重称就会让你好看T_T，于是慢慢养成了低脂高蛋白的饮食习惯。三文鱼蛋白质含量高又低脂，是减脂餐的首选！佳沃三文鱼排简直就是减肥的好助攻，头天晚上拿到冰箱冷藏室解冻，第二天稍煎下就是一道美味的减脂餐，好吃不长肉！

用料

• 佳沃三文鱼排 1块
• 海盐 少量
• 黑胡椒 研磨适量
• 橄榄油 适量
• 柠檬 三两片
• 迷迭香 可有可无

减脂餐的助攻手～嫩煎佳沃鲜生三文鱼排的做法步骤

步骤 1

佳沃三文鱼排品质的确赞👍，食用前一定不要用水急冲解冻或微波炉解冻，这样都会影响到后期口感，一定要提前放冷藏室解冻8小时以上，确定第二天要食用，晚上放入，第二天食用正好。

步骤 2

充分解冻后，用厨房纸吸干鱼排表面的水份

步骤 3

表面抹上一点研磨的海盐和黑胡椒，我图方便直接用了袋装已经是粉末的海盐。黑胡椒也随意放，不必拘泥。两面都抹匀放置5到10分钟。

步骤 4

我用的是橄榄油，家里没有的也可以用其他味道不是很重的油，倒入锅中。

步骤 5

锅内油热后放入迷迭香煎出香味～ 我用的是雪平锅煎的，这口锅我特别喜欢，煮炸煎都很方便，煎的时候油也不会溅到锅外。

步骤 6

放入三文鱼排，中火煎一分钟后翻面，翻面可借助硅胶铲，不要破坏了鱼排形状。我为了好煎，把三文鱼排两头窄的部位往内卷了进去。

步骤 7

翻面后再煎一分钟后就可以出锅了，三文鱼排肉质非常嫩的，千万不要煎久，影响后面的口感。

步骤 8

出锅装盘，切几片柠檬，吃得时候可以挤几滴柠檬汁在鱼排上。

步骤 9

一口咬开肉质非常嫩，鱼排两面被煎得有微脆皮口感，入口一点腥味也没有👍，非常美味！

步骤 10

偷偷地喝杯汽泡水&青梅酒过下瘾，真的是yyds！

步骤 11

凉拌荞麦面当主食，这减脂餐低脂低热量，优质蛋白质又很到位，好吃不胖！哈哈(^_^)

步骤 12

我不爱吃鱼皮，剩下鱼皮就不吃了～ 爱吃的人不要浪费了哦(￣▽￣～)~，

减脂餐的助攻手～嫩煎佳沃鲜生三文鱼排的小贴士

佳沃的三文鱼排品质真的是超赞，减肥星人冰箱里多准备点，随时都可以来一餐高蛋白低脂的美食，减肥减脂也不能亏待吃货的一张嘴哦😊

菜谱创建时间：2022-07-12 19:43:19