（超简单）自制奶茶

作者： 勤劳的吃货MISS张

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用料

• 水 克
• 牛奶 克
• 红茶 包
• 白砂糖 克

（超简单）自制奶茶的做法步骤

步骤 1

泡一杯红茶备用（万一炒糊了救急用）

步骤 2

锅中放红茶叶一勺，白糖两勺（可按个人口味增减）加50毫升左右白开水会更容易熬制

步骤 3

不停搅拌，炒至焦黄色起泡，加入适量开水和牛奶煮开

步骤 4

（这一步是应急用的，前面几个步骤顺利的话可以跳过此步骤） 如果放开水之前发现结块了或者糊底了，果断倒掉，直接放刚开始泡的红茶水和白糖再熬煮一会再加入适量开水和牛奶

步骤 5

接步骤3，加了水和牛奶后，煮开

步骤 6

过滤

步骤 7

出炉咯

步骤 8

芋圆水开下锅（一定是水开了再下啊）浮起关火，捞出过凉水会更Q弹哈，否则粘在一起我不负责的哟！🤣

步骤 9

喝之前可以自己加芋圆再倒奶茶，不放在大壶里是怕都沉底倒不出来😃

（超简单）自制奶茶的小贴士

很简单，最好是用红茶叶和糖熬制好焦糖色，实在不行就泡杯红茶加白糖熬了再煮，办法总比困难多！里面可以加自己喜欢的珍珠，芋圆，蜜豆等！

菜谱创建时间：2022-07-12 18:53:45