1银耳泡发后撕成小片,这样炖煮后更入味,更容易出胶 2.将绿豆,莲子洗净,跟银耳一起泡半个小时 3.红枣洗净,拧一下,让枣皮破开,枣香入汤更甜
4.所有食材一起放入压力锅,加冰糖,加入水,没过食材,按下“煲汤”键,45分钟后即可,建议多闷一下,汤水更粘稠多胶。
水量可自由控制,压力锅不像其他锅煮久了水会变少,如果想吃浓稠的,水少一点,想喝稀的水多加一点