香葱火腿麻花卷

作者： 格格妈妈

不喜欢啰嗦，平时喜欢做美食，记个笔记而已😍

用料

• 面粉 150克
• 酵母 2克
• 糖 3克
• 盐 1克
• 水 85克左右
• 小香葱 适量
• 火腿丁 适量

香葱火腿麻花卷的做法步骤

步骤 1

所有材料称好放一起

步骤 2

搅拌成絮状

步骤 3

揉成光滑的面团，室温醒发。我是发酵箱醒发1小时。

步骤 4

火腿切丁

步骤 5

小葱切碎

步骤 6

醒发好的面团拉扯开有很多的气孔。

步骤 7

先给面团排气揉光滑

步骤 8

擀成长方形

步骤 9

撒上香葱碎和火腿丁

步骤 10

三分之一处向内折叠，另一端也是。一共三层

步骤 11

切成2-3㎝宽的长条

步骤 12

平底不粘锅倒入少量油，切好的长条拧成螺旋状，摆入锅中，然后加少量的水。

步骤 13

盖上锅盖，小火水煎一会儿，带水分消失了就可以了

步骤 14

上面软软的，底部很焦，孩子也很爱吃。

步骤 15

配个录的视频，喜欢的做起来吧，相信你们一定比我这个厨房小白做的好。

菜谱创建时间：2022-07-12 12:05:50