梦幻星空奶冻

作者： Daivrence

这是一种懒人双皮奶，不过只有一层皮。

用料

• 牛奶 360克
• 蛋清 3个
• 白糖 40克
• 梨肉泥 120克
• 蝶豆花粉 3克
• 水 70克
• 提醒：这是三碗的量

梦幻星空奶冻的做法步骤

步骤 1

把牛奶、蛋清、白糖混在一起搅拌均匀。

步骤 2

把气泡筛掉，再把混合物平均倒入三个碗中。 包上保鲜膜，并扎几个小孔。

步骤 3

把水烧开，碗放进锅里，蒸10分钟。

步骤 4

等它们蒸好，来看看我家的刺刺。 前几天新来的，可爱吧！

步骤 5

蒸好啦！ 来装饰一下吧。

步骤 6

蝶豆花粉用水冲开，搅拌均匀。

步骤 7

和部分梨肉泥拌匀。

步骤 8

像图上一样，在碗中摆好，就做好啦！

梦幻星空奶冻的小贴士

1、糖的用量可以自己增减。 2、蒸的时候如果十分钟以后没有成型可以再蒸，但20分钟以后就肯定已经熟了。 3、做完以后，冷藏半个小时更好吃。

菜谱创建时间：2022-07-11 16:51:39