家常豆腐

作者： 小米厨娘的厨房

饭店里吃过，爱上了，来个简易版的吧

用料

• 木耳 若干
• 蒜 2瓣
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 少许
• 豆腐 1块
• 青椒 2个

家常豆腐的做法步骤

步骤 1

买了老豆腐，切成这样三角形的，正方形也行，看个人喜好。

步骤 2

木耳提前泡发，青椒切好备用。

步骤 3

豆腐油煎，煎蛋两面金黄，备用。

步骤 4

剩下的油可以直接炒了，姜蒜炒香，下黑木耳和青椒，爆炒。

步骤 5

下煎好的豆腐，爆炒下，加入生抽、老抽、蚝油，少许盐，翻炒。喜欢勾芡的话可以加点水淀粉。

家常豆腐的小贴士

一定要买老豆腐哦，不然不太好煎！

菜谱创建时间：2022-07-11 11:34:11