鸡腿煮熟(冷水下鸡腿,葱姜料酒不能忘),用手撕成条
炸个葱油,以上是原材料
我用的是橄榄油,其他油都可以,炸到葱姜变焦捞出
关火,趁热扔一把花椒进去炸着,等油不在冒泡变得平静,滤出花椒
小葱,香菜,洋葱,蒜泥,白糖,盐,生抽,耗油,葱油,按照自己的口味加入,拌好即可