材料准备阶段:水500克,白凉粉100克,白砂糖25克(因为给小朋友吃,考虑后面还要放水果,所以糖少了点,喜欢吃甜的大朋友可以30克)
水果切丁放入模具,黄桃丁、芒果丁、葡萄粒皆可,因为做果冻是突然的想法,没有提前准备,就把家里的油桃和芒果用上了(最终成型芒果味果冻在后面有上图),模具是之前做纸杯蛋糕结余的
把水、白凉粉、白糖依次加入锅内,点火开煮
煮至水开,此时液体已变透明色
把煮好的液体依次倒入模具内,等待冷切凝固,切记不可在凝固过程中搅拌,否则最后成型效果大打折扣
好啦,凝固好的果冻可以开吃了😋
最后上一张成品图:✨芒果味儿果冻✨经对比还是桃味胜出
放入冰箱冷藏可以加速冷却凝固