柠檬无骨鸡爪

作者： 半满BM

夏天必做的一道美食！

用料

• 鸡爪 10只
• 柠檬 1个
• 大蒜 1个
• 辣椒 5个
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 味精 10克
• 盐 5克
• 白糖 5克
• 醋 1勺

柠檬无骨鸡爪的做法步骤

步骤 1

准备一个5块钱的柠檬

步骤 2

柠檬切成片

步骤 3

辣椒、蒜头放绞肉机绞一下

步骤 4

鸡爪去甲后放入高压锅加水，酒煮10分钟，煮熟后捞出放在冷水里过5分钟

步骤 5

将凉的鸡爪去骨，清水再冲一下，沥干水分备用

步骤 6

煮鸡爪的汁留着有用

步骤 7

将鸡爪倒入碗中，加入生抽，老抽，蚝油，白糖，味精，盐，醋，柠檬片，蒜辣末

步骤 8

戴上一次性手套抓拌一下，放入冰箱冷藏半个小时就能吃了

柠檬无骨鸡爪的小贴士

一定要先准备好食材，再做柠檬无骨鸡爪，以免手忙脚乱

菜谱创建时间：2022-07-10 17:26:29