蛋黄龙虾

作者： 勤劳的吃货MISS张

蛋黄做啥都好吃，这不我对龙虾🦞也下手了，真的好吃！自己家做龙虾，妈妈处理的特别干净😃

用料

• 小龙虾 3斤
• 盐 克
• 姜 片
• 料酒 勺
• 咸蛋黄 个
• 油 克

蛋黄龙虾的做法步骤

步骤 1

龙虾洗净控干水份，料酒（或者啤酒）葱姜蒜腌制半小时去腥

步骤 2

下锅炸至六成熟捞出，等会再复炸一次，炸熟！

步骤 3

咸蛋黄蒸熟碾成粉状，倒入油锅，加入生抽，糖，（尝味道可适量加盐）翻炒至起大泡沫

步骤 4

倒入龙虾🦞翻炒

步骤 5

小葱点缀 YYDS

步骤 6

最近做的哟

蛋黄龙虾的小贴士

龙虾一定要先炸熟哈

菜谱创建时间：2022-07-10 14:21:07