（新疆口味）烫面油香

作者： 勤劳的吃货MISS张

又看到了一个好吃的点心，新疆马姐的烫面油香饼，做了一遍，帮大家整理好了，需要的自己可以试试哈！松松软软，甜而不腻，早餐和下午点心都是不错的选择！关键是放了一天也不会硬！

用料

• 糖 适量
• 小苏打 1克
• 面粉 400克
• 开水 380克

（新疆口味）烫面油香的做法步骤

步骤 1

食材准备好，400克面粉加入380克开水搅拌成絮状（实际情况以面粉的吸水性决定，可以酌情增减，规矩是死的，人是活的嘛🤣🤣🤣）

步骤 2

加入一克小苏打

步骤 3

揉成面团，盖盖子或者保鲜膜静置20分钟

步骤 4

时间到，揉成光滑面团

步骤 5

切成小剂子

步骤 6

每一个按扁

步骤 7

擀成薄薄的圆饼，为了薄舍弃了圆🤣🤣

步骤 8

中间划两刀

步骤 9

油温要高，下锅炸

步骤 10

一面煎好翻面儿

步骤 11

煎好的饼上面撒点白糖

步骤 12

松松软软开吃

（新疆口味）烫面油香的小贴士

1.炸的时候油温一定高，不然会吸油。 2.放小苏打是为了松软不硬！

菜谱创建时间：2022-07-10 14:14:59