快手凉面巨好吃

作者： 香橙还是露露

用料

• 黄瓜 1根
• 酱油 2勺
• 面条 1份
• 大蒜 4瓣
• 胡萝卜 1根
• 花生 200克
• 醋 1勺
• 白砂糖 0.5勺
• 辣椒面 1勺
• 鸡精 1勺
• 香菜 2根

快手凉面巨好吃的做法步骤

步骤 1

胡萝卜擦丝，过一遍开水。

步骤 2

黄瓜擦丝

步骤 3

锅里下油，六成熟后下花生米，小火翻炒至变色，盛出撒上盐。

步骤 4

开始准备料，四瓣蒜🧄压成蒜泥，然后加入辣椒面、盐、鸡精、白糖。

步骤 5

热熟油泼在料碗里，出香味后加加两勺味极鲜酱油、一勺醋，搅拌均匀。

步骤 6

将准备好的凉面、黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜放在碗里。

步骤 7

加入炒好的花生米，再倒入调好的料，如果有熟芝麻可以再加点熟芝麻。

步骤 8

搅拌均匀，香喷喷的凉面就出了。喜欢辣的可以多加一点辣椒面。

菜谱创建时间：2022-07-10 13:25:46