红烧鲳鱼

作者： 下厨房用户_cx3da

用料

• 鲳鱼
• 姜
• 蒜
• 糖
• 葱
• 料酒
• 生抽
• 老抽
• 干辣椒
• 盐
• 醋
• 香菜

红烧鲳鱼的做法步骤

步骤 1

鲳鱼清理干净，肚子切几刀

步骤 2

煎鱼时可以少放一点盐

步骤 3

葱姜蒜干辣椒

步骤 4

料汁（生抽，老抽，料酒，醋，耗油，糖）

步骤 5

香其酱

步骤 6

锅中油热放干辣椒，葱姜蒜，炒香后放入料汁，再放一罐啤酒

步骤 7

再把煎好的鱼放入锅里，水末过鱼就行

步骤 8

炖15分钟左右，中间翻面，出锅前放点香菜，就好啦

菜谱创建时间：2022-07-10 11:56:07