泰式椰汁西米糕

作者： Am不吃鱼

用料

• 西米 适量
• 椰浆 250克
• 白砂糖 50g
• 玉米淀粉 12克
• 芒果粒 适量
• 斑斓叶 20条

泰式椰汁西米糕的做法步骤

步骤 1

锅内加水烧开，放入西米煮十分钟左右，有小白点没关系

步骤 2

倒掉水把西米过滤出来，加入20克白砂糖，小火加热至糖融化取出备用

步骤 3

锅中倒入椰浆，30克细砂糖。新鲜斑斓叶，煮至沸腾捞出斑斓叶

步骤 4

淀粉加少许水搅拌至融化倒入椰浆中混合

步骤 5

小火边加热边搅拌至浓稠状

步骤 6

斑斓叶拼成小框框

步骤 7

铺上一层西米

步骤 8

倒入煮好的椰浆，冰箱冷藏3小时

步骤 9

切芒果丁过玉米粒装饰

步骤 10

好吃的椰汁西米糕就做好了

步骤 11

下午茶时间

菜谱创建时间：2022-07-10 11:18:07