苔菜拖黄鱼

作者： 253wje

用料

• 小黄鱼 5条
• 苔菜 适量
• 姜
• 葱
• 盐
• 味精
• 面粉
• 淀粉
• 泡打粉
• 胡椒粉

苔菜拖黄鱼的做法步骤

步骤 1

1.小黄鱼去内脏洗净对半切开去中间鱼骨

步骤 2

2.黄鱼加基本味和葱姜腌制15分钟

步骤 3

3.用一个盆里面加（3/2）面粉和淀粉加适量泡打粉和盐加水搅匀

步骤 4

4.苔菜切小段撕碎放糊里搅匀放小黄鱼进去

步骤 5

5.净锅油多点待油温6成将裹匀苔菜糊的小黄鱼下锅炸，炸至微黄捞出待油温再次升高下锅复炸至金黄捞出控油装盘即可

菜谱创建时间：2022-07-09 22:28:29