藕尖炒牛肉

作者： Am不吃鱼

用料

• 藕尖 250g
• 牛肉 150克
• 葱段 适量

藕尖炒牛肉的做法步骤

步骤 1

藕带切斜片，牛肉逆纹切片备用

步骤 2

牛肉加适量盐，淀粉抓拌均匀，再倒食用油锁住水分

步骤 3

锅内倒油倒入牛肉，不要急着翻动

步骤 4

看到牛肉开始变色翻炒至八分熟起锅备用

步骤 5

锅内重新加油爆香蒜头

步骤 6

假如藕带爆炒，加适量的盐

步骤 7

把牛肉倒进去一起爆炒，火一定要足，这样炒的菜才有锅气

步骤 8

放入葱段，翻炒均匀即可出锅

藕尖炒牛肉的小贴士

如果想吃酸辣口的，在爆香蒜头那个步骤里加入泡椒即可

菜谱创建时间：2022-07-09 20:07:24