荷包蛋炒包菜

作者： 小米厨娘的厨房

荷包蛋是配菜中的yyds！

用料

• 鸡蛋 4个
• 包心菜 半个
• 生抽 2勺
• 醋 半勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 少许
• 盐 少许
• 大蒜 2瓣

荷包蛋炒包菜的做法步骤

步骤 1

煎荷包蛋，不放任何调味料！切成小块备用。 调酱汁：一勺蚝油、两勺生抽、半勺醋、蒜末、少许盐和糖，加少许清水搅拌均匀备用。

步骤 2

手撕包心菜，洗干净，控水沥干。

步骤 3

煎荷包蛋的油锅不用洗，直接用来炒包心菜，包心菜炒软后加入荷包蛋和料汁，爆炒一会儿就能起锅了！

菜谱创建时间：2022-07-09 17:38:26