泡姜

作者： 2418_n798

用料

• 嫩姜
• 白醋
• 冰糖
• 盐
• 水
• 紫苏

泡姜的做法步骤

步骤 1

用水洗干净

步骤 2

洗好的（我用小刀轻轻的刮了一层皮，因为刷不干净）

步骤 3

切片

步骤 4

凉干（今天雨天没太阳，如果有太阳晒一晒更好）

步骤 5

紫苏洗干净

步骤 6

醋，冰糖

步骤 7

锅里倒入两碗水，冰糖，醋，煮开放入紫苏

步骤 8

煮开一会后加入盐然后关火（可以试一下味的感觉是自己喜欢的味了就可以了，如果太酸可以加冰糖，或者太甜加醋，太淡加盐）

步骤 9

把凉干的姜片装入瓶子倒入放凉的醋水（尽量沫过姜片）

步骤 10

没装满的我用了个一次性杯压下去

步骤 11

盖紧👌

泡姜的小贴士

全程不要弄到油

菜谱创建时间：2022-07-08 22:02:28