老一辈喜欢的粒粒分明的米饭

作者： 寵ai_keke

这种做法可以有效地控糖

用料

• 水
• 大米 3杯

老一辈喜欢的粒粒分明的米饭的做法步骤

步骤 1

大米洗净放入冷水中，差不多大米3倍的水。

步骤 2

煮饭时要一直守在锅边。

步骤 3

边烧边搅拌，防止粘锅。

步骤 4

米用手捏一下，能够很轻松捏扁并白色硬芯明显就差不多了。

步骤 5

捞出米饭，沥干水分。

步骤 6

捞出沥干的米饭可放入电饭锅中继续加热至成熟，或者放在炒锅中翻炒至硬芯消失，两种方法成品都是一粒一粒的。

步骤 7

这是成品米饭

步骤 8

我留了一点煮稀饭，也是非常浓郁的米香味，有小时候的味道。

菜谱创建时间：2022-07-08 14:30:19